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第三百一十章 刁难

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王兰做为一个女厨师本来就是十分罕见的存在,那些男厨师处处让着她三分,甚至有人会愿意帮她多配一份菜,所以她工作以来自然十分轻松,作为厨师里的弱势群体,一个女孩子,她也是享受着最大的呵护。不过岁月匆忙,她也终于从一个小女孩子,变成了一个中年而立的女人。她已经很久没有感受到那些同事给予的关心了。

那些厨师更愿意去亲近年轻貌美的服务员小姑娘了。唉。

就在这个时候店里来了一个实习小厨师,这个小厨师似乎是从厨师学校毕业没多久,因为从来没有从事过类似的职业,只是在家里做过一些食物,所以并没有被正式录取。店长看他年纪小,十分不信任他,所以给了他三个月的实习期。

这个男孩自从到了店里,一直勤勤恳恳的,做菜认真,有时候那些老配菜工看他是新来的,甚至不愿意帮他配菜。非要为难他,让他自己来做,他倒是也不慌不忙,不骂人,而是慢慢悠悠,闲闲散散的切好了菜,然后开始炒了起来。

如果不是前面的客人一而再再而三的投诉,服务员也不会硬着头皮走到后厨。已经不知道有多少位客人喊着,“再不上菜,我就不要了”。而服务员作为在第一线的战斗人员,经常要忍受这样那样的煎熬。太多客人这样子催了,而他们也是一而再再而三的搪塞过去。

但是客人也不傻。催了一遍又一遍,他们心里也知道,根本就没有开始做,这个时候是已经彻底不耐烦,所以会喊着退款。

也就是这个时候,店里的经理恰好出现了,他看着眼前严峻的形势,皱了皱眉头,然后亲自走到了后厨。要知道,在饭店里,服务员和厨师之间的关系一直都比较僵。所以,不管这些服务生到底有没有通知厨师们,尽量多做,做快一些,他们都已经是失职了的。

经理没有办法,只能亲自出马。

刚走到后厨,他就明白为什么会上菜这么慢了。原来新来的那个小厨师一直在自给自足,而旁边的配菜师傅们,都是一个一个的站着歇息,甚至谈笑风生。

明明这些人自己已经很闲了,而且前面的服务生也催了一遍又一遍,甚至服务员都亲自走到后厨来,说因为上菜的速度实在是太慢了,都被客人投诉了。如果后厨的师傅再不尽快上菜或者给他们一个完美的交代,这些服务员肯定会同意客人退单的。

可是这些配菜的师傅竟然还是不为所动,很明显是故意不给服务员一个台阶下,也不想给自己一个台阶。

而且经理知道这些配菜师傅在这里工作的时间可能比自己还长。也比这个正在准备炒菜的毛头小子要大上许多岁,那些老厨师有自己真实的配菜师傅。这个小厨师虽然刚来,店家也给他配了一个这个师傅,然而这一位傲气的不行的配菜师傅,根本就不想帮他任何忙,站在一边就像看热闹一样,看着他忙里忙外,甚至还想抽一支烟。

不过,抽烟的这个举动。在后厨是绝对不会被允许的,也正是被别的配菜师傅拦下了,所以他才没有这么过分。

其实一开始,这个配菜师傅也并不想为难这个毛头小子,只是想让他喊自己一声师傅,或者叫自己一声前辈,然后恭敬敬的递上一支烟,不用管他抽不抽,只要礼数做到了就可以,随后他们两个人就可以亲密无间的合作下去了,可是这个毛头小子,并没有做这些,而且这个毛头小子对他甚至有一点点的颐气指使。

要知道,这位配菜师傅虽然刚刚被店家配给了这个毛头小子,但是他的年纪,可真是比店里大多数的配菜师傅还要大上许多呢。不光是论年纪更是论辈份,他是这个后厨里面大多数人的前辈。所以,如今遇到了像这个毛头小子,这样的人真的很少见,这个毛头小子不给他台阶下,他也就坚持站在上面,不管服务员怎么催,他都不下来。

反正到最后,因为炒菜速度太慢的被罚被骂的肯定是这个毛头小子,而不是他。看来这个小子还是太青涩了,太嫩了,根本就不知道他在现在这个人情脉络关系就代表了一切的现实社会,究竟代表了一种怎么样厚重的辈分和潜规则。

所以这个配菜师傅一直在看这个毛头小子的笑话,想要看他急的就像铁锅上的蚂蚁,急得团团转的样子,可是,这小子看起来一点都不像是一个20多岁的青年,他成熟稳重,稳稳当当,所切的菜,每一条粗细大小都一样,所做的菜,每一份的色泽温度都达标,甚至色香味俱全。

虽然速度慢了一点,可是这个厨师做的一切,简直是完美无挑的。哪怕是像这个老配菜师傅一样坏的人,心中也不免泛起了波澜。他突然觉得这一次跟这个小家伙斗法是自己输了一半。但是他怎么可能认输呢,这个毛头小子跟他怎么能比的上呢。

知道这位经理走了进来开口的第一句话竟然是骂这个配菜师傅,这个配菜师傅,这个时候才知道自己真的是大错特错了。他跟这个孩子懂,可是这个孩子根本就不像别的毛孩子那样,能够轻易的认输服软。这个孩子,稳重的让人从心底就害怕。

也就是从这一刻,这个配菜师傅才知道,自己恐怕是碰到硬茬子了,不过,自己在这个饭店可比他熟络得多,想要收拾他,还不是容易得如反掌,这个老配菜师傅如是想。更何况这个毛头小子,还有三个月的试用期。如今得罪了自己,他连第一个月的试用期都别想多待,可以趁早收拾包袱滚蛋了,想要留下,那更是门都没有的事情。

然而,从经理走进房间来,对着老配菜师傅说出的第一句,就是明显训斥意味的话。
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