『如果章节错误，点此举报』也就是说，周亮挑选的这些鸡腿，已经离开冷冻柜很久了，再加上现在是夏天，所以鸡腿已经略微有点变味。这也没办法的事情，毕竟超市刚开门，二百位选手就都蜂拥而入，也就是几分钟的时间，其他的好鸡块都被挑走了。
然后，为了将这种轻微的怪味遮掩，周亮只能将辣椒素遮盖了鸡块一遍又一遍。
评委吃不出来，是因为对辣椒的鲜活程度过于诧异了，并且觉得周亮是现场唯一一个将川菜发挥的淋漓尽致的人。毕竟，川菜的核心就是，辣椒素！
周亮来到了复赛后，也是怔了好久，最后决定，干煸个蚕蛹好了。他是苏北人，很久以前举家搬迁来的帝都。
苏北人口味偏重，也是喜欢吃辣一些的东西。干煸蚕蛹，几乎可以算得上是他们那个地方的家常菜。小小的虫子经过腌制，放进滚烫的油锅里，炸一会儿，油脂全部进入它的身体，入口酥脆鲜香，是独特的美味。
他决定为大家呈现这道菜。
不过，尴尬的是，他在超市里找了好久，差点没找到。最后竟然在干货区域翻到了。干货区域里，大多都是咸鱼干、虾米等物。因为这是虫子，而且长相丑陋，所以没有选手去拿这个奇怪的东西，所以，基本上所有的蚕蛹都被周亮带走了。
当所有选手回到比赛现场，复赛也就这样开始了。
夏冬青动作娴熟，虽然现场的厨具中没有铁板，但是铁锅也不是不可以嘛。先用刷子涂上一层薄薄的油脂，然后将洗干净、切好段的鱿鱼放下去。鱿鱼须带着水，刚沾到案板就发出了滋滋的声音，黄色的油脂很快蔓延在铁板上，看起来分外诱人。
而夏冬青也没有闲着，立刻用另外一口锅，呛起了辣椒粉等调味料。炒香调味料，是中华饮食中最为重要的一环了。
主持人乐了：“这是要用铁板鱿鱼的方法来做干煸鱿鱼么？的确可以，而且用时也很短，估计这一次又是夏冬青第一个拿到首次提交菜品的附加分五分了呢！”
牛大庄这边的干煸豆角则是中规中矩，完全按照最普遍最大众的做法来做的，没有什么新意，连评委都懒得再看一眼。不过，一个孩子能够做到这个地步，已经足够了。但是，既然他的爸爸牛户，华夏第一神厨都说自己的孩子的目标是世界大厨了，所以，他的菜品如果只是做到这种地步的话，距离他的目标还真的是远的可怜。所以，观众们也不打算用普通孩子的目光看他，而是用他对自己的高标准、高要求来看他。
这是压力，也是动力。
感受到了周边这一切，牛大庄也有点难受。他知道，自己不能只这样，还要做出一点改变。
再看这边，周亮的虫子刚一出场引来了摄影师围观，这个地地道道的帝都人懵了一下：“这是什么，蚕蛹么？”
要知道，蚕蛹除了营养丰富，也是口味很好的一道菜，有一种说法，叫做一个蚕蛹，三个鸡蛋，只不过这个东西到底是虫子，由于这种视觉冲击，所以很少有人能够吃它。就像第一个吃螃蟹的人一样，只有自己尝试过了，才知道好不好吃，但是也有很多人不敢吃螃蟹，这些都是心理作用。
而眼前这个地地道道的帝都人，也是无法克制自己的心理恐惧因素。很多年以前，身边有朋友介绍他吃，但是，他克服了千辛万苦的心理障碍，夹起来一个，还没放到嘴边，感觉他动了一下，立刻甩掉了筷子，并且从此之后誓死不碰，产生了浓厚的心理阴影。
所以，在他看见眼前的黑衣少年开始做炸蚕蛹的时候，他整个人都惊呆了。一整盆黑乎乎的东西在水里爬来爬去，想想都很恶心。虽然这些虫子，看起来都是死掉的，但是视觉冲击还是很可怕啊。
周亮抬起眼睛，看了看眼前的主持人说：“对，是蚕蛹，挺好吃的。”
主持人忍着呕吐的感觉说：“那你有没想过，这道菜由于是虫子作为主菜，可能会有很多人无法接受啊，比如我。”
周亮诧异的抬头看了他一眼：“这么好吃，为什么会有人无法接受？”
观众里有人说：“我也觉得啊，我们家就经常吃蚕蛹，我觉得味道挺好的，尤其是油炸之后，又酥又脆。不过其实我觉得知了更好吃一些，因为个头更大。”
有个人皱着眉头反驳道：“咿，蚕蛹已经很恶心了，你竟然还吃知了？知了那个东西，我的天啊。”
“知了怎么了，他又被叫做蝉、结了龟等名字，但都很香脆啊。”
一个浑身纹着刺青的男人从座位上跳了起来，大声喊道：“哇，我都没想到，我身边坐了这么多变态，吃的这都是些什么玩意儿啊。”看起来明明是很凶猛的样子，竟然会怕这些小虫子。
周亮看见周边人的反应，也是有点奇怪。这个东西价格并不便宜，在苏北，很多人都会偶尔买来吃，他从来没有见过不吃这个的人家。
但是，他还是专心致志的继续做了下去，不再管身边人的想法。
而夏冬青也是按照街头小吃铁板鱿鱼的方法很快就把鱿鱼都烤熟了。然后，她果断的掏出了一只西红柿！
没错，就是考题中说过的，附加分选项，在菜品中加入西红柿。
而且，面前的这几位美食评委，全部都是老饕了，菜品的味道但凡有一点变样，他们就很快能尝出来。而周亮上次将有点坏掉的鸡腿和辣椒结合在一起，辣元素的鲜活掩盖住了部分不新鲜鸡腿块，所以才能够得到七十分的评分，这样已经很不得了了。
而夏冬青掏出了西红柿之后，也让现场的观众们大呼吃惊。他们自己都想不出来，干煸的菜怎么才能加入西红柿，可是夏冬青这个小孩儿，自己想出来了。
毕竟，考题里可没有说，是只加一丁点西红柿，还是加入一整个啊！